Je cuisine des horreurs pour les streamers du ZEVENT !
Eloy Spinnler · 236 k vues
인기 댓글
2위@Yasmina5454-f2xil y a 1 jour
Une véritable masterclass de haut vol ! Ce qui rend cette vidéo fascinante, c’est de voir toute la réflexion technique et scientifique qu'il y a derrière chaque concept. Réussir à rendre "appétissants" ou gérables des produits aussi complexes que de la cervelle d'agneau, des couilles de coq ou des insectes avec des techniques précises (tempura à l'eau gazeuse, dégorgement au vinaigre, travail sur la cristallisation du caramel pour contrer l'humidité), c'est du pur génie. Un immense bravo pour ce travail de l'ombre qui allie rigueur de chef et divertissement pur !번역 보기
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3위@TheRickyDickyil y a 1 jour
DamDam qui adore tout c'est hilarant번역 보기
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1위@Metyleneil y a 1 jour
Tellement de chose au Zevent que j'ai loupé votre passage ! :D번역 보기
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