면 대신 팽이버섯을?! 면 안먹는 장윤정 맞춤 [팽이버섯비빔국수] 저당 비빔국수 양념장이 킥! [신상출시 편스토랑/Fun_Staurant] | KBS 261008 방송

1위@KBSEnt2일 전

[도경완] 팽이버섯 비빔국수 ■ 요리 재료 팽이버섯 450g, 오이 1/8개, 양파 1/4개, 김치 80g, 삶은 달걀 1개, 고춧가루 1T, 비정제설탕 2T, 고추장 2T, 진간장 1T, 식초 2T, 프락토 올리고당 1T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 통깨 ■ 만드는 법 1. 팽이버섯 밑동을 자르고, 손으로 떼 내열 용기에 담는다. 2. 내열 용기에 랩을 씌워 800W 전자레인지에 2분 30초간 돌린 뒤, 찬물에 헹군다. 3. 오이, 양파는 채 썰고, 김치는 다진다. 4. 볼에 고춧가루 1T, 비정제설탕 2T, 고추장 2T, 진간장 1T, 식초 2T, 프락토 올리고당 1T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 다진 김치 2/3를 넣고 섞어 소스를 만든다. 5. 볼에 물기를 짠 팽이버섯을 넣고 비빈다. 6. 그릇에 5의 팽이버섯을 담고 나머지 김치와 오이, 삶은 달걀을 고명으로 얹은 뒤, 살짝 간 깨를 뿌리면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs ------------------------------------------------------------ [도경완] 가지육전 ■ 요리 재료 가지 3개, 달걀 4개, 밀가루 1컵, 소금, 후추, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1/2T [양념간장] 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 간장 3T, 비정제설탕 2T, 참기름 1/2T ■ 만드는 법 1. 가지는 양 끝을 썰어 버리고 감자칼로 껍질을 깎는다. 2. 매직랩으로 가지를 싼 뒤, 800W 전자레인지에 6분간 돌린다. 3. 가지를 길게 반을 자르고, 잘 펴준 뒤 3등분 한다. 4. 썰어둔 가지 하나당 소금 2꼬집씩 뿌려 간을 한다. 5. 볼에 달걀 4개, 소금 2꼬집과 후추 2톡톡, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1/2T를 넣고 잘 저어 달걀물을 만든다. 6. 그릇에 키친타월을 깐 뒤 그 위에 가지를 올리고, 윗면도 키친타월로 닦아 수분을 없앤다. 7. 가지에 밀가루와 달걀물을 순서대로 묻혀 중약불에서 튀기듯 3분간 굽는다. ※ 가지는 겉면부터 구워주세요! 8. 밑면이 노릇해지면 뒤집고 3분간 더 굽는다. [양념간장] 1. 청양고추, 홍고추는 다진다. 2. 종지에 간장 3T, 비정제설탕 2T, 참기름 1/2T, 청양고추, 홍고추를 넣고 잘 섞는다. *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs번역 보기

2위@bridedress72일 전

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3위@lemonade-sejune04282일 전

울 도장부부 최고 경완이형 윤정누나 사랑합니다번역 보기