【北九州グルメ】小倉北区に新規開店！早くも行列…福岡の名店で腕を磨いたシェフの四川麻婆豆腐とは？

1위@noritabi202115 時間前

❓皆さんはどれが一番食べたいですか？ ① 四川麻婆豆腐 ② 豚肩ロースの黒酢スブタ ③ 杏仁豆腐 ④ ジャスミン茶プリン 番号だけでも教えてください😊🍽✨ 北九州の地元グルメを中心に、料理のおいしさだけでなく、お店のこだわりや人の温もり、そこにある物語までお届けする「福岡・北九州グルメch のりたびいーとトラベル」です。 今回訪れたのは、北九州市小倉北区馬借に新規開店した中国料理店「月と花椒（つきとかしょう）」。 取材日は開店前からお客さんが並んでおり、開店時間が近づくにつれて、どんどん人が増えて行列に。 取材時は新規開店からまだ1か月も経っていませんでしたが、宮崎県から来られている方もいました。 オーナーシェフは福岡の名店で働かれた後に独立し、北九州にご自身のお店を開店。 福岡で働かれていたお店は価格帯も高めですが、「月と花椒」では高級店の味を、ランチ・ディナーともに比較的リーズナブルに楽しめます。 今回お店を訪れたきっかけは、私のかかりつけ歯科医院の院長先生からの紹介でした。 院長先生は、北九州でおいしい中国料理店をなかなか見つけられず、福岡で見つけたのが、このオーナーシェフが働かれていたお店だったそうです。 そのシェフが北九州で独立されたことを教えていただき、院長先生も「月と花椒」を絶賛されていたため、今回お店に伺いました。 今回は「四川麻婆豆腐」と「豚肩ロースの黒酢スブタ」を注文。 それぞれのランチには副菜なども付いており、メイン料理だけでなく、一品一品丁寧に作られていました。 さらに、それぞれ＋330円でデザートを追加。 「杏仁豆腐」と「ジャスミン茶プリン」をいただきました。 メイン料理、副菜、デザートまで、どれも高級店を思わせる味わいで、ほかの中国料理店とは一線を画す完成度を感じました。 動画内では今回いただいたランチだけでなく、ディナーで楽しめる夜のメニューも紹介しています。 福岡の名店で働かれていたオーナーシェフが作る料理と、新規開店から1か月も経たないうちに開店前から行列ができた理由を、ぜひ動画でご覧ください！ ーーーーーーーーーーーーーーー 【店舗情報】 店名：月と花椒（つきとかしょう） 住所：〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借2丁目2−1 シャイングロービル101 営業時間： 昼　12:00～14:30（L.O.14:00） 夜　18:00～21:30（L.O.21:00） 定休日：火曜日 駐車場：専用駐車場なし 支払い：現金・クレジットカード お子様連れOK：ベビーチェア：なし 【アクセス】 北九州モノレール「旦過駅」から徒歩約4分 西鉄バス「市立医療センター前」バス停から徒歩約3分 【Googleマップ】 https://maps.app.goo.gl/itnBvrbgB5ta9k5e6 【公式Instagram】 https://www.instagram.com/tsuki.to.kasho/ ※営業時間・定休日・メニュー・価格・支払い方法などは変更になる場合があります。来店前にInstagram等でお店の最新情報をご確認ください。 ーーーーーーーーーーーーーーー のりたびチャンネルでは、メンバーシップを用意しています。 ■ のりたび応援メンバー（月額290円） 応援用のメンバーシップです。 ・コメント欄で名前の横にオリジナルバッジ ・チャンネル専用の絵文字 ・写真や最新状況（不定期） ■ のりたび限定メンバー（月額990円） 動画コンテンツを楽しみたい方向けのメンバーシップです。 ・上記特典すべて ・メンバー限定動画 参加方法：チャンネルページの「メンバーになる」ボタンから参加できます。 💬【リクエスト・ご感想】 「このお店に行ってみて！」「気になっている新店があるよ」など、気軽にコメント欄で教えてください😊✨ 📩 お仕事のご依頼・取材のご相談はこちら メール：noritabi@sco.bbiq.jp Instagram：https://www.instagram.com/noritabi2021 TikTok：https://www.tiktok.com/@noritabi2021 X：https://x.com/noritabi2021 #北九州グルメ #小倉北区グルメ #小倉グルメ #中華料理 #月と花椒번역 보기

2위@崇裕-m2x16 時間前

おはようございます。 最近、仕事が忙しすぎてなかなか動画視聴までの気力もなく…💦 夏バテで、食欲が落ちそうな中、胃を刺激してくれる品々ですね。 酢豚は、あまりにも真っ黒でビックリしましたが、疲労回復の豚肉と黒酢の酸味が体に効きそう～。😊（ちなみに、酢豚はパイナップル無し派です。） 麻婆豆腐も、程よい辛みが胃に効きそう～。特に、最近『辛みと痺れ』が流行ってますけど、優しい味付けで、そこまで痺れがないなら、子どもさんでもいけるかな？ 副菜も彩り豊かで、目でも楽しめますね。 追記／先日、仕事仲間と打ち上げ？の食事会をしましたが、場所が過去にのりたびさんで紹介されていた『明日香（焼肉）』でした。 動画でバッチリ予習させて頂きましたし、腹パンになっても翌日胃もたれもせず、ホント上質なお肉だったんだなぁ～と。（ちなみに、体重は元に戻っちゃいました😅）번역 보기

3위@九眼6 時間前

絶対いきます、😊번역 보기