그리운 할머니의 시골집밥 🍚🥒밥 두 공기 뚝딱 (콩나물 냉국, 고구마줄기나물, 애호박볶음, 꽈리고추찜) Korean Country Home Meal Mukbang

1위@sonmat4일 전

*** 레시피는 여기에 있어요 *** ▶손맛할머니 시골살이 두번째 채널로 가기 (sonmat life) ↓↓↓ youtube.com/@sonmatlife [콩나물 냉국] 1. 냄비에 물 1.5L, 다시팩 2개 넣고 약 10분 정도 끓여주고 2. 콩나물 400g을 깨끗이 씻어 넣고 약 4분 정도 끓인 후 3. 다시팩 건지고 콩나물만 건져 찬물에 헹구어 냉장고에 넣고 삶은 물도 식혀서 냉장고에 넣고 4. 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 송송 썰고 5. 그릇에 콩나물 끓인 육수, 국간장 2큰술, 매실청 1큰술, 액젓 2큰술, 마늘 0.5큰술 넣고 6. 썰어놓은 대파, 고추 넣고 통깨 뿌리고 콩나물 넣고 섞어주고 7. 먹기전에 얼음을 넣어 먹는다 [고구마 줄기 나물] 1. 고구마 줄기 700g을 껍질을 까서 소금 0.5큰술 넣고 끓는 물에 약 5분 정도 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼준후 먹기좋게 썰어 놓고 2. 대파 1/2대 송송 썰고 쪽파 5대 길게 썰고 홍고추 1개 채썰고 3. 팬에 식용유 두르고 마늘 0.5큰술, 썰어놓은 대파 넣고 볶다가 4. 고구마 줄기 넣고 물 1/2컵 넣고 볶으면서 5. 쪽파, 홍고추 넣고 매실청 2큰술, 액젓 3큰술 넣고 약 1분 정도 볶아주고 6. 들깨가루 3큰술, 들기름 1큰술 넣고 마무리 한다 [애호박 볶음] 1. 애호박 2개를 반 갈라 어슷하게 편썰고 2. 여기에 액젓 2큰술 넣고 약 5분 정도 절여 놓고 3. 청양고추 2개 송송 썰고 홍고추 1개 반갈라 채썰고 4. 팬에 기름 두르고 마늘 0.5큰술 넣고 약불에 살살 볶다가 5. 고춧가루 1큰술 넣고 살살 볶아 고추기름을 내어준 다음 6. 강불로 올리고 절여놓은 호박을 짜지말고 그냥 부어주고 약 3분 정도 볶아주고 7. 썰어놓은 고추 넣고 조청 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 뿌려주면 완성 [꽈리고추 찜] 1. 꽈리고추 500g을 깨끗이 씻어 꼭지 떼고 큰 것은 반 자르고 2. 날콩가루(밀가루, 전분가루)를 고추에 충분히 묻혀서 찜통에 약 5분 정도 쪄준다 3. 다 쪘으면 쟁반에 식혀서 달라 붙은 것은 떼어 주고 4. 양념장 만들기 (액젓 2큰술, 매실청 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 홍고추 1개, 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술, 설탕 0.5큰술) 5. 만들어 놓은 양념장을 고추에 부어 살살 무쳐주면 완성 ------------------------------------------------- By Country recipe is in the title description Turn on the subtitles to know the ingredients 国別レシピはタイトルの説明にあります。 字幕をオンにすると、料理の材料がわかります번역 보기

2위@cwlol.55421일 전(수정됨)

늘~ 멋진 자연의 소리와 화목한 가족의 식사하는 모습도 보여주시고 손할머님의 훌륭한 밥상레시피를 올려주셔서 일석이조를 얻고갑니다!! 콩나물냉국 ,꽈리고추찜,애호박볶음,고구마순요리 많이 배워가고 감사합니다🙏번역 보기

3위@hjj62434일 전

하나같이 다 맛있겠어요. 땀의 결실로 이렇게나 멋진 음식을...정말 수고하셨습니다. 많이 배웁니다. 감사해요 늘 건강하세요.번역 보기