流行都市｜配料豐富 腐乳醬雜菇蝦陳村粉｜三姐｜蕭秀香

1위@TVB_Variety4 天前

腐乳醬雜菇蝦陳村粉 材料：中蝦 1斤開背，雜菇 適量，芫荽粒 1湯匙，蒜蓉 1湯匙，陳村粉 1磅切段，紅辣椒 半隻切條，芽菜 適量，韭菜花 適量，韭黃 適量，雞蛋 適量煎熟切絲; 調味：砂糖 半茶匙，腐乳 3件拌成醬，紹酒 1湯匙，生抽 1湯匙，上湯 半碗，生粉水 1湯匙，清水 適量，鹽 適量，椒鹽 適量 做法： 1.陳村粉下油鍋炒香，加入鹽、生抽拌勻，盛起置碟。 2.起油鍋，下蒜蓉爆香，加入芽菜、鹽、韭菜花、紅辣椒略炒，盛起備用。 3.雞髀菇下油鍋炸香，盛起瀝油。 4.原鍋下中蝦走油，撈起，撒上椒鹽拌勻。 5.將芽菜、韭菜花、中蝦排放陳村粉上。 6.起油鍋，下蘑菇、腐乳、清水、砂糖、炸香的雞髀菇，待煮沸後注入生粉水埋芡，下韭黃、芫荽，煮沸後淋於中蝦等材料上，再放上煎雞蛋絲，即成。번역 보기

2위@朱廣澎4 天前

強烈要求安德尊退出節目，聲大大，嘈死人，想靜靜地睇節目都唔得😡😡😡😡😡번역 보기